15 món ngon trong dịp Tết Nguyên Đán 2024 của người Việt

Dịp cuối năm là khoảng thời gian để gia đình, người thân và bạn bè sum vầy thưởng thức mâm Tất niên. Hay cùng nhau ngồi lại đón giao thừa và thưởng thức những món ăn quen thuộc. Trò chuyện và chia sẻ những câu chuyện, đón chào khoảnh khắc sang năm mới đầy nhộn nhịp. Win Way sẽ gợi ý đến 15 món ăn ngon giúp cho ngày Tết của bạn không cần nhức đầu suy nghĩ nhiều. 

1. Bánh chưng 

Bánh chưng, bánh tét là món ăn quá đỗi quen thuộc và không thể thiếu trong bữa ăn ngày tết. Dựa trên tính truyền thống, bánh chưng Iberico được ra đời và sản xuất hoàn toàn thủ công. Thưởng thức vẫn giữ được hương vị thơm ngon đáng có. Kết hợp giữa thịt heo Iberico, gạo nếp cái hoa vàng quý, đậu xanh, lá dong,… Tạo nên chiếc bánh chưng Iberico thơm ngon, mang tầm đẳng cấp khi xen lẫn vị Á Âu hoàn toàn khác biệt so với các loại bánh chưng thông thường. Những chiếc bánh được sản xuất 100% thủ công, không chất bảo quản và đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Bánh chưng Iberico chứa hàm lượng dinh dưỡng acid oleic cao hơn 50% chỉ xếp sau dầu oliu, với mùi thơm của hạt dẻ sồi cùng thoảng hương nếp nổi tiếng của vùng Bắc Bộ. 

Tết đến cùng nhau thưởng thức vị mềm mại của nếp, hoà quyện beo béo của đầu xanh và thịt heo Iberico. Có thể chiên và thưởng thức cùng củ kiệu, mang đến vị ngon tuyệt vời. 

2. Thịt heo muối Tây Ban Nha

Jamon Iberico là món ăn đặc trưng của người Tây Ban Nha. Nổi tiếng trên toàn thế giới bởi hương vị thơm ngon, có một không hai mà khó có loại thịt heo muối nào có thể sánh bằng. Chiếc đùi heo muối vô cùng đẳng cấp và sang trọng. Trưng bày trong căn nhà sẽ toát lên được sự sang chảnh, thịnh vượng cho một năm mới. Bữa ăn gia đình sẽ thêm quây quần, đoàn tụ và vui vẻ khi trải nghiệm thái lát, thưởng thức hương vị hảo hạng. Mang giá trị từ trung bình từ 5 triệu đến 30 triệu đồng cho một chiếc đùi heo muối. Không chỉ là món ăn ẩm thực đỉnh cao của thế giới mà còn mang ý nghĩa về sự thịnh vượng, tài lộc và may mắn trong năm mới. 

3. Phô mai

Phô mai là món ăn kèm không thể thiếu trong bữa ăn ngày tết. Có thể kết hợp cùng các bữa ăn sáng, ăn nhẹ cùng thịt heo muối, bánh mì, hay nấu ăn. Mùi thơm của sữa, vị béo ngậy rất ngon sẽ mang đến những bữa ăn vô cùng thú vị trong năm mới.

4. Thịt heo kho măng

Măng khô nấu cùng thịt ba rọi heo là món ăn đặc trưng mùa tết của người miền nam. Ba rọi với các thớ thịt mỡ đan xen khi nấu lên tan chảy, mềm mại ăn rất bắt cơm. Tuy nhiên, ngày tết sẽ có rất nhiều món ăn nên gia đình sẽ cuốn bánh tráng thay cơm để thưởng thức. Một nồi thịt kho măng vừa thơm vừa ngon lại tiện không cần mất quá nhiều thời gian. Có thể nấu và dùng 2-3 ngày, càng hâm thì vị của thịt sẽ đậm đà và ngon tuyệt đối. 

5. Thịt heo kho trứng

Thịt heo kho trứng phổ biến ở miền bắc và miền trung. Đây là món ăn ngon và được sử dụng nhiều trong bữa cơm gia đình. Món ăn là sự kết hợp giữa trứng, thịt kho, nước dừa rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể dùng món thịt kho Tàu ăn chung với cơm trắng, bữa cơm hết ý ngày tết không thể thiếu món ăn đặc biệt này.

Thịt sườn heo Iberico kho trứng

6. Canh khổ qua dồn thịt 

Khổ qua là một loại thực phẩm mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Dồn thịt cùng năm mèo làm tăng thêm vị ngon của món ăn. Tết đến, ăn món ăn thanh mát, giải nhiệt và mang ý nghĩa bỏ qua những điều kém may mắn năm cũ. Có lẽ vì vậy mà canh khổ qua là một sự lựa chọn tuyệt vời với nhiều gia đình trong mỗi dịp Tết đến Xuân về.

7. Củ kiệu

Có bánh chưng bánh tét thì làm sao thiếu được món củ kiệu ăn kèm. Món ăn dân dã, thân thương đến nổi chỉ cần nhìn thấy nó là cảm nhận được ngay năm mới sắp đến, mùa xuân ùa về. Mùi thơm đặc trưng với vị giòn, chua ngọt làm ai cũng phải mê mà khó lòng dứt ra được. Tết này chuẩn bị ngay cho gia đình mình 1 hũ củ kiệu thơm ngon, hấp dẫn này nhé, bảo quản được lâu nên cần là có ngay thôi.

8. Lạp xưởng

Lạp xưởng có màu đỏ hồng đẹp mắt, hương vị béo của mỡ, thơm nức từ gia vị xá xíu và rượu Mai Quế Lộ, ngon dai sần sật. Nướng trong nồi chiên hay áp chảo thưởng thức, thái lát ăn cùng cơm trắng hay bún, kết hợp với củ kiệu chua chua ngọt ngọt ăn rất ngon.

Lạp xưởng heo 

9. Chả bò

Chả bò với độ dai, đậm đà, sở hữu vị ngọt tự nhiên của thịt bò quyện cùng 1 chút béo thơm của mỡ heo. Thái lát, xếp đều trên đĩa, chấm vào chén muối tiêu cay the, đảm bảo ngon khó cưỡng lại được.

10. Dưa món

Dưa món là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết đến. Người ta thường dùng dưa món ăn kèm với bánh chưng và bánh tét.

Món ăn mang vị ngọt đậm đà của nước mắm cùng sự giòn tan của đu đủ, su hào, cà rốt sẽ làm cho hương vị các món ăn ngày Tết của bạn thêm phong phú.

11. Thịt heo ngâm mắm

Thịt heo ngâm nước mắm là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Tết Việt Nam, nhất là ở miền Trung thân thương.

Từng thớ thịt heo săn chắc được ngâm cùng nước mắm trong nhiều ngày tạo thành một món ăn cực kỳ ngon miệng. Món này ăn kèm với cơm trắng, xôi nếp hay bánh chưng, bánh tét là ngon đúng điệu. Có thể thái lát, cuốn kèm rau sống với bánh tráng và chấm mắm ăn cũng rất ngon mà lại không bị ngán.

12. Bánh kẹo, mứt

Khay bánh mứt ngày tết thường có đầy đủ vị như mứt mãng cầu, dừa, đủ, xoài, điều, gừng,…. Với mong muốn một năm mới bình an, trường thọ và hạnh phúc. Lựa chọn những sắc màu như đỏ, vàng, cam thể hiện sự thịnh vượng và may mắn. Chúc một năm mới viên mãn và thành công hơn.

Bánh mứt ngày tết

13. Nem chua

Món nem chua rán mang đến vị ngon và giòn rụm khiến nhiều người rất ưa thích. Nem rán mang nhiều hương vị chua cay mặn ngọt với những nguyên liệu chính như thịt lợn, ớt, lát ổi,… Thưởng thức kèm các món ăn khác rất bắt miệng, giảm độ ngấy của món ăn.

14. Bánh thuẫn

Từ lâu, bánh thuẫn đã được xuất hiện trong mâm cỗ ngày Tết như 1 tục lệ mà chẳng gia đình nào có thể thiếu sót được.

Mặc dù ngày nay có nhiều loại bánh ngon hơn đẹp hơn xuất hiện nhưng chẳng thế nào làm phai nhòa hương vị ngọt ngọt, thơm xốp của loại bánh này trong tiềm thức của mỗi người dân Việt.

15. Gà nướng

Đón giao thừa mà làm món gà nướng thơm phức, phần da giòn giòn, thịt ngọt và vị đậm đà. Nướng ở độ lửa vừa phải giúp thịt sẽ không bị khô, chấm cùng muối ớt hay muối tiêu. Một món ăn được các bé rất thích, người lớn cũng mê, chấm cùng tương cà/tương ớt kèm chút sữa đặc ngọt ngọt béo béo rất hấp dẫn.

Trên đây là một số món ăn không thể thiếu trong ngày tết. Win Way hy vọng bạn sẽ có được những sự chuẩn bị chu đáo nhất để đón một cái tết đoàn viên, ấm no và hạnh phúc.