Hô biến bánh mì cũ thành món bánh mới toanh nhìn cực sang chảnh chỉ trong nháy mắt

Chỉ với một chút sáng tạo nhỏ là bạn đã hoàn toàn hô biến những miếng bánh mì cũ thành món bánh mì trứng sữa thơm ngon!

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Bánh mì 2 lát
  • 2. Trứng 2 quả
  • 3. Sữa tươi 180ml
  • 4. Bột mì 1 thìa canh
  • 5. Quả hạt sấy khô lượng thích hợp.

Món bánh mì trứng sữa này được làm bằng cách cắt những lát bánh mì thừa thành khối rồi phủ lên với hỗn hợp trứng sữa. Khối bánh mì nướng được ngâm trong chất lỏng trứng sữa. Sau khi nướng nó trở nên mềm ngon bên trong, nhưng bề mặt bánh lại chín vàng, ăn rất giòn và thơm. Món bánh này không cần nhiều kỹ thuật, bánh có vị giòn ở lớp vỏ, ngọt mềm bên trong lại thấm đều vị sữa đậm đà. 

Cách làm bánh mì trứng sữa từ bánh mì cũ

1. Cắt bánh mì 

Bánh mì cắt thành từng khối vừa ăn, cho vào thố.

 

Hô biến bánh mì cũ thành món bánh mới toanh nhìn cực sang chảnh chỉ trong nháy mắt - Ảnh 2.

 

2. Trộn trứng sữa

Đập trứng vào bát rồi đánh tan sau đó đổ sữa tươi vào khuấy đều.

 

Hô biến bánh mì cũ thành món bánh mới toanh nhìn cực sang chảnh chỉ trong nháy mắt - Ảnh 4.

Đổ bột vào hỗn hợp trứng sữa rồi khuấy cho bột tan.

Hô biến bánh mì cũ thành món bánh mới toanh nhìn cực sang chảnh chỉ trong nháy mắt - Ảnh 5.

 

3. Rây trứng sữa và rắc quả hạt khô vào bánh mì

Rây bột trứng sữa qua một cái rây lọc vào thố bánh mì.

 

Hô biến bánh mì cũ thành món bánh mới toanh nhìn cực sang chảnh chỉ trong nháy mắt - Ảnh 7.

Rắc hạt và trái cây khô lên trên.

Hô biến bánh mì cũ thành món bánh mới toanh nhìn cực sang chảnh chỉ trong nháy mắt - Ảnh 8.

 

4. Nướng bánh 

Làm nóng lò nướng ở 175 độ C trong 10 phút. Cho thố bánh vào nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 30 phút là được.

 

Hô biến bánh mì cũ thành món bánh mới toanh nhìn cực sang chảnh chỉ trong nháy mắt - Ảnh 10.

Thành phẩm:

Từng miếng bánh mì nướng trứng sữa vàng ươm. Bánh có lớp bên ngoài giòn, bên trong lại mềm ngọt và thơm ngon. Món ăn này giúp tận dụng được bánh mì cũ còn thừa để chế biến thành một món bánh mới ngon miệng. Chắc chắn cả nhà bạn sẽ thích mê.

Hô biến bánh mì cũ thành món bánh mới toanh nhìn cực sang chảnh chỉ trong nháy mắt - Ảnh 11.

Để làm được món bánh mì trên, bạn sẽ chi phí khoảng 15.000-25.000 đồng. Thời gian chế biến khoảng 10 phút mà thôi.

Trả lời