Hướng dẫn cách sử dụng bếp từ hiệu quả, tiết kiệm điện

Hiện nay, bếp từ đang dần trở thành một đồ dùng quan trọng trong căn bếp mọi gia đình Việt. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết cách sử dụng bếp từ để mang lại hiệu quả tối ưu nhất khi nấu nướng mà vẫn đảm bảo tuổi thọ của bếp. Những thông tin được đề cập trong bài viết dưới đây của Gia dụng Đức Sài Gòn sẽ giúp bạn biết được những cách sử dụng bếp từ an toàn cũng như một số mẹo để tối ưu công năng chiếc bếp điện từ của gia đình mình trong quá trình sử dụng.

1.Cách sử dụng bếp điện từ với 4 bước đơn giản

Bước 1: Đặt nồi vừa vặn lên vùng nấu của bếp

Để sử dụng bếp từ hiệu quả, bạn nên sử dụng những loại nồi phù hợp với kích thước của mặt bếp từ. Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và cho vào nồi, bước tiếp theo bạn cần đặt nồi lên trung tâm vùng nấu của bếp để đảm bảo đáy nồi được tiếp xúc vừa vặn với vùng nấu. Lưu ý rằng bạn không được để mặt bếp ẩm ướt, nên lau khô mới đặt nồi thức ăn lên và không được đặt nồi rỗng lên bếp để tránh hư nồi có thể dẫn đến cháy nổ.

Bước 2: Cắm nguồn điện và bật bếp

Khi bếp từ đã được kết nối với nguồn điện, bạn cần bật nút nguồn trên bếp để khởi động. Nút nguồn sẽ có chữ On/Off và biểu tượng nút nguồn. Khi bật nút nguồn, bếp từ thường sẽ phát ra âm thanh, nút nguồn nhấp nháy và sau đó, bếp sẽ hoạt động ở chế độ nấu với công suất đang bật.

Một số loại bếp điện từ hiện nay được thiết kế nối với 1 Aptomat để ngắt điện trong trường hợp có sự cố bất ngờ xảy ra. Do đó, nếu bếp điện từ của bạn thuộc loại này,  bạn cần bật Aptomat trước khi bật nút nguồn rồi mới bắt đầu nấu nướng trên bếp để đảm bảo an toàn.

Bước 3: Sử dụng các chức năng của bếp từ và tăng chỉnh nhiệt độ nấu 

Các chức năng cơ bản của một chiếc bếp điện từ bao gồm: ninh, nấu, hầm và rán. Đây là những chế độ nấu ăn đơn giản nhất mà bất kỳ loại bếp nào cũng có. Để sử dụng các tính năng này, bạn chỉ cần chạm vào nút có biểu tượng chức năng, bếp sẽ tự động hoạt động. Ví dụ trong trường hợp bạn muốn nấu ăn, bạn cần chọn biểu tượng nấu; nếu bạn muốn rán trứng, cá,… bạn chỉ cần chạm vào biểu tượng rán được trang bị trên bề mặt bếp. Chế độ auto nấu sẽ được kích hoạt nếu như bạn không chọn chức năng nào.

 Ngoài ra, bạn có thể điều chỉnh tăng, giảm nhiệt độ bằng nút (+)/(-) trên mặt bếp. Khi bạn chọn các chế độ nấu đã kể trên thì nhiệt độ sẽ tự điều chỉnh theo chức năng và chức năng nấu sẽ ở khoảng 800 – 2000W. 

 Để hẹn giờ bạn cần chạm vào biểu tượng Đặt/Hẹn giờ. Khi đó, đèn của nút sẽ tự động sáng lên và màn hình sẽ chuyển sang chế độ hẹn giờ. Khi đã hết thời gian đặt giờ nấu, bếp từ sẽ tự động ngắt kết nối. Bên cạnh đó, chức năng chống tràn được tự động tích hợp trong bếp, bếp sẽ tự động nhận biết khả năng tràn và ngắt trạng thái bật bếp. Chức năng khóa an toàn trẻ em cũng có sẵn trên mặt bếp, nếu muốn sử dụng, bạn chỉ cần chạm vào biểu tượng khóa.

 Bước 4: Tắt bếp sau khi sử dụng xong

Sau khi nấu ăn xong, bạn nhấn nút OFF (tắt) để tắt bếp và ngay lập tức sau đó bếp sẽ ngừng hoạt động. Cuối cùng, bạn chỉ cần đợi cho cánh quạt tản mát bếp ngừng chạy và rút dây điện ra.

2. Cách sử dụng bếp từ an toàn và tiết kiệm điện

2.1. Cách sử dụng bếp từ an toàn

Để sử dụng bếp từ an toàn, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Chọn nồi, chảo có đáy nhiễm từ: Nồi, chảo có đáy nhiễm từ sẽ tạo ra từ trường để bếp từ hoạt động. Bạn có thể kiểm tra xem nồi, chảo có đáy nhiễm từ hay không bằng cách đặt một cục nam châm lên đáy nồi, chảo. Nếu nam châm dính thì nồi, chảo đó có đáy nhiễm từ.
• Lau sạch mặt bếp trước khi sử dụng: Mặt bếp từ rất dễ bám bụi và dầu mỡ. Nếu mặt bếp không sạch sẽ sẽ làm giảm hiệu suất nấu nướng và có thể gây nguy hiểm khi sử dụng.
• Không đặt các vật liệu dễ cháy trên mặt bếp: Mặt bếp từ rất nóng khi hoạt động. Bạn không nên đặt các vật liệu dễ cháy như giấy, vải,… lên mặt bếp.
• Không để trẻ em sử dụng bếp: Bếp từ có thể gây bỏng nếu tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp. Bạn không nên để trẻ em sử dụng bếp mà không có sự giám sát của người lớn.

2.2. Cách sử dụng bếp từ tiết kiệm điện

Để sử dụng bếp từ tiết kiệm điện, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Chọn vùng nấu phù hợp: Mỗi vùng nấu trên bếp từ có công suất khác nhau. Bạn nên chọn vùng nấu phù hợp với kích thước và lượng thức ăn cần nấu để tránh lãng phí điện năng.
• Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu hợp lý: Bạn nên điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp với món ăn để tránh nấu quá lửa, gây lãng phí điện năng.
• Chọn loại nồi có đáy dày và phẳng sẽ giúp bếp từ hoạt động tốt hơn và có thể tiết kiệm điện năng hơn
• Việc vệ sinh bếp từ hằng ngày cũng giúp cho bếp từ hoạt động tốt hơn và tiết kiệm điện hơn

3. Một số lưu ý trong quá trình sử dụng bếp từ

Có thể thấy, cách sử dụng bếp từ khá đơn giản.Tuy nhiên, đa phần chúng ta vẫn mắc phải những sai lầm khi sử dụng khiến bếp nhanh hỏng, tốn điện và dễ cháy nổ. Dưới đây là một số lưu ý nhỏ giúp bạn sử dụng bếp từ an toàn và hiệu quả hơn.

3.1. Thường xuyên vệ sinh bếp điện từ

Trong quá trình nấu nướng, dầu mỡ và thức ăn có thể rơi vãi trên bếp khiến cho căn bếp không được gọn gàng sạch sẽ, hơn nữa còn làm giảm hiệu quả nấu ăn những lần sau. Do đó, sau khi đun nấu bạn cần vệ sinh bếp từ sạch sẽ để đảm bảo độ bền cho bếp. 

 Vì mặt bếp điện từ thường được làm từ kính chịu lực nên không khó để bạn vệ sinh và lau chùi. Chỉ cần đợi mặt bếp nguội, bạn dùng một chiếc khăn mềm và bình xịt chuyên dụng lau trên bề mặt bếp. Với những mảng bám cứng đầu, bạn cần lấy dao mỏng, lót một lớp khăn ẩm mềm cuộn lên đầu dao và chà nhẹ để lấy đi vết mảng bám đó một cách dễ dàng giúp mặt bếp không bị trầy xước.

3.2. Không nên tắt nguồn điện ngay sau khi nấu

Sau khi bạn vừa nấu chín thức ăn, ngay lúc này nhiệt độ của bếp vẫn đang duy trì ở mức cao. Nếu bạn rút điện ra ngay sẽ làm ảnh hưởng đến quạt tản nhiệt của bếp, khiến quạt ngừng hoạt động, ngăn cản luồng khí lưu thông và sẽ dẫn đến tình trạng chập mạch và bếp sẽ bị hỏng.

3.3.Tránh để bếp từ hoạt động với công suất cao trong thời gian dài

Vì khả năng sinh nhiệt và giữ nhiệt của bếp từ khá lớn. Nếu hoạt động quá lâu trong một thời gian dài sẽ dẫn đến quá tải. Độ bền của bếp cũng không được đảm bảo nếu để tình trạng này diễn ra. Dù bếp từ có kính chịu nhiệt cao nhưng nếu nấu với nhiệt độ cao trong thời gian quá lâu cũng sẽ gặp phải vấn đề. Điển hình là việc mặt bếp xuất hiện vết nứt cùng với đó là tuổi thọ bếp giảm đi. 

3.4. Sử dụng ổ cắm điện riêng để đảm bảo an toàn khi sử dụng

Một đặc điểm thường thấy của bếp điện từ là công suất của bếp có thể lên đến 6000W tuỳ vào từng loại bếp khác nhau. Do đó, bạn cần chú ý đến nguồn điện để tránh tình trạng gây cháy nổ do quá tải trong quá trình sử dụng và bạn nên dùng một ổ cắm điện riêng cho bếp từ để đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng.

3.5. Không nấu ở mức nhiệt quá cao

Hầu hết các sản phẩm bếp điện từ cao cấp đều có chất lượng cao, vận hành ổn định, tuy nhiên, bất cứ thiết bị nào cũng vậy, nếu như không sử dụng chúng một cách đúng cách sẽ dễ bị hư hỏng cũng như không phát huy được tối đa hiệu suất hoạt động.

Với đặc trưng làm nóng các loại xoong, nồi, chảo bằng nhiệt lượng ở giữa đáy nồi, các thiết bị bếp từ thường làm chín đồ ăn nhanh hơn rất nhiều so với bếp ga thông thường khác. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng mức nhiệt quá cao ngay từ khi bắt đầu nấu sẽ làm tăng nguy cơ cháy nổ trong quá trình sử dụng bếp, hơn nữa, điều này cũng sẽ khiến tuổi thọ của bếp giảm đi nhanh chóng.

3.6. Một số lưu ý khác khi sử dụng bếp điện từ

• Bếp điện từ nên được đặt ở một vị trí cố định trong căn bếp, không nên xê dịch bếp nhiều để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
• Không nên để dao dĩa, chén bát hay các vật dễ bắt lửa lên sát mặt bếp. 
• Không để mạch điện bị ẩm trong quá trình nấu nướng.
• Không chạm vào bề mặt bếp khi vừa nấu nướng xong.
• Không dùng thiết bị điện tử trong quá trình nấu nướng.
• Không sử dụng bếp hoặc bếp từ đang nấu thì đột ngột rút phích cắm.
• Tắt bếp khi không có dụng cụ nấu được đặt ở trên bếp.
• Không nên đặt bếp gần các thiết bị điện tử khác.

4. Cách vệ sinh và làm sạch bếp từ đúng cách

Dưới đây sẽ là một vài ý nhỏ Gia dụng Đức Sài Gòn muốn chia sẻ với bạn để làm sạch chiếc bếp điện từ của gia đình mình nhanh chóng và hiệu quả.

Bước 1: Sau khi nấu ăn xong, bạn tắt bếp và đợi bếp nguội hoàn toàn. 

Bước 2: Sử dụng miếng vải sợi nhỏ, lau sạch thức ăn thừa và bụi bẩn bám trên bếp.

Bước 3: Sau khi lau sạch thức ăn và bụi bẩn, chúng ta có thể thấy các vùng bắn dầu mỡ cần được làm sạch chuyên sâu hơn. 

Bước 4: Bôi một lượng nhỏ kem lau bếp lên bếp. Sau đó, dùng miếng bọt biển hoặc khăn mềm ẩm để loại bỏ các vết bẩn trên bếp. 

Bước 5: Sử dụng 1 miếng vải mềm sợi nhỏ để lau khô mặt bếp. 

Bước 6: Xịt nước lau kính để làm sáng bóng toàn bộ bề mặt bếp.

 Ngoài ra, bạn có thể thêm một lượng chất tẩy rửa dạng lỏng hoặc hỗn hợp baking soda và giấm trắng, sau đó cần thận dùng dao cạo loại bỏ vết cháy. Giữ lưỡi dao phẳng với mặt kính và di chuyển dao cạo theo chuyển động tiến và lùi cho đến khi hết vết bẩn. 

Trên đây là những chia sẻ về cách sử dụng bếp từ an toàn và hiệu quả. Hy vọng bài viết này Win Way sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình sử dụng bếp điện từ để chế biến những món ăn ngon lành, bổ dưỡng cho gia đình mình.